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Riz sauté à l'ananas

Khao pad sapparod

Toutes nos recettes thaïlandaises
Facile à cuisiner Pour 2 personnes Prêt en 20min

  • Description
    • Adepte de plats sucrés salés ? Découvrez cette délicieuse recette de riz sauté à l'ananas et aux crevettes, légèrement piquante. Un mélange de saveurs surprenant et exotique pour faire voyager vos papilles !

  • Ingrédients de la recette
      • 500g de Riz Jasmin Thaï Kitchen
      • 200g de crevettes crues
      • 2g d'huile de tournesol
      • 1/2 poivron rouge
      • 2cm de gingembre épluché et finement haché
      • 3 gousses d'ail hachées
      • 150g d'ananas en sirop, mais frais il sera encore meilleur  
      • 1-2 cuil. à soupe de Pâte de Curry Panang Thaï Kitchen

  • Comment Préparer le Riz sauté à l'ananas
      • Etape 1 
      • Une recette avec du soleil et de l'ananas, darladirladada !
      • Dans un wok ou dans une grande poêle, commencez par faire dorer l’ail dans l’huile.

      • Etape 2
      • Ajoutez le poivron et le gingembre et faites revenir 4 à 5 minutes, pas plus !

      • Etape 3 
      • Ajoutez ensuite les crevettes et faites revenir le tout 3 à 4 minutes. 
      • Top chrono.

      • Etape 4
      • On garde le rythme en ajoutant le riz et l’ananas et en laissant chauffer le tout 2 à 3 minutes.

      • Etape 5 
      • Assaisonnez avec de la pâte de curry à votre convenance : si vous êtes de thaï, optez pour 3 cuillères !
      • Décorez avec de la coriandre fraîche et servez aussitôt. Bon appétit !

      • Astuce du chef : Envie d'impressionner vos amis ? Servez la préparation dans des demi ananas creusés, succès garanti !

Produits utilisés

Produits utilisés

Pâte de Curry Panang

Riz Jasmin Thaï

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